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   苋菜品种及栽培技术
发表日期:2012年4月19日  人气:2964  录入:admin

苋菜品种及栽培技术

  苋菜为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。原产我国,南方普遍栽培,是夏季主要叶菜之一。目前北方也在陆续栽培,并发展有一定面积。
   一、品种介绍
  1.圆叶苋菜。成株高22厘米左右。全株有15片叶,大叶长7厘米,宽6厘米,卵圆或圆形,叶缘近全缘;叶片正面绿色(或绿色杂有紫红色斑晕,或全为深紫红色),背面粉绿色,叶柄及茎均为绿色(或深紫红色);茎、叶上均有白色短茸毛。嫩株茎、叶柔软宜熟食,别具风味。耐热、耐旱性强,耐寒性弱,抗病虫能力较强,但有时易患白锈病。在温暖、水肥充足条件下,生长迅速,播后20余天即可收获。采收要及时,否则纤维增多,品质降低。一般亩产2000千克。
  2.大叶红苋菜。成株高22厘米左右。全株有14片叶,叶片较大,大叶长13厘米,宽6厘米,长卵形,叶缘近全缘,深紫红色,叶片周缘为绿色;茎浅绿色,基部带紫红色,茎叶均有白色短茸毛。嫩株茎、叶肉厚质嫩,宜熟食,别具风味。耐热、耐旱性强,耐寒性弱,抗病虫能力较强,生长速度比圆叶苋菜略慢,播后40天左右即可收获。一般亩产2500千克左右。
  3.尖叶红苋菜。成株高22厘米左右。全株12片叶,叶片较狭长,大叶长7厘米,宽3.6厘米,为宽披针形,灰绿色带深紫红色或全为深紫红色,叶缘近全缘;叶柄及茎均为紫红色,叶、茎上布满白色短茸毛。嫩株肉质略粗,含纤维多,宜熟食,别具风味。耐热、耐旱性强,耐寒性弱,但比圆叶苋菜稍耐寒,抗病虫能力较强,生长速度与大叶红苋菜仿佛。亩产1500千克。
  二、栽培技术 选择地势平坦,排灌方便,杂草少的地块,做平畦,施足基肥,浇足底水,撒播后覆土。每亩播种量500克左右,不良条件下或增加采收次数时应加大播种量。以采收嫩茎为主的可育苗移栽,株行距0.33米。 播种至出苗,早春播种的需8天--12天,夏秋季播种的只需4天--6天。出苗后及时锄草、浇水、间苗、追肥。夏秋季栽培需加强肥水管理,否则急速开花结实,影响品质和产量。
  播种后40天--45天,当苗高10厘米--12厘米,具有5片--6片叶时,陆续间垄采收。采收后追肥。苋菜主要以其嫩叶为食,因此采收要及时,否则纤维增多,品质降低。 留种:春、秋播种的苋菜均可留种,5月播种的至8月方能收种,每亩可收必威体育入口100千克左右;7月播种的在10月收种,每亩可收必威体育入口75千克。
  留种田要去杂、去劣,按株行距25厘米留健壮植株。一般从播种到必威体育入口成熟需100天--120天。
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